Печень одна из важнейших органов человека. Она вырабатывает желчь, очищает кровь и участвует во многих обменных процессах организма. Активные компоненты, входящие в состав меда активизирует работу печени, восстанавливают пораженные клетки и удаляют продукты распада. Поэтому рекомендуется постоянное употребление меда в качестве профилактического и лечебного средства.
Для профилактики болезни печени и желчных путей рекомендуется употреблять утром и вечером напиток из яблочного сока и меда. Половина стакана натурального (домашнего) сока смешивают с одной чайной ложкой меда.
При заболеваниях желчных путей, печени и желчного пузыря народные лекари рекомендуют употреблять сок из полыни горькой с медом. Для приготовления смеси берут одну часть сока полыни и одну часть меда, все смешивают. Употребляют по одной чайной ложке 4-5 раз в день. Если нет сока, насобирать полыни вблизи лесов, конечно если за окном зима и просто негде взять, то его можно заменить настоем. Для приготовления настоя берут столовую ложку сухой травы, заливают кипятком, настаивают под закрытой крышкой час, процеживают.
При заболевании печени хорошо помогает хрен с медом. Для приготовления смеси берут 100 миллилитров сока хрена и 100 грамм меда, все это смешивают. Принимают по одной чайной ложки 4-5 раз в день. Хранят смесь под закрытой крышкой в холодильнике.
Для профилактики заболеваний печени и желчного пузыря рекомендуется употреблять кукурузу с медом. Зерна кукурузы смешивают с медом и так кушают, или же варят кашу из кукурузной крупы и в готовый продукт добавляют мед по вкусу.
Хорошим средством при заболеваниях печени и желчевыводящих путей является смесь из лимонов, меда, инжира и сахара. Для ее приготовления берут 6 столовых ложек меда, 1,2 килограмма инжира, полкило лимонов, полкило сахара. В блендоре или на мясорубке перемалывают инжир и лимон (косточки предварительно извлечь, кожуру оставить), добавляют к ним мед и сахар, все перемешивают. Принимают по 4 столовые ложки три раза в день за полчаса до еды. Хранят сироп в холодильнике под закрытой крышкой.