Сладости для детей

Последнее время нужно с опаской давать своим детям различные фабричные сладости. Но растущему организму просто необходимы углеводы. Поэтому в этой статье мы предлагаем вам заменители кондитерских продуктов.

Самым полезным сладким продуктом является мед. Его можно давать ребенку три раза в день по одной чайной ложке с молоком, чаем или с кусочком хлеба. В меде содержится разнообразные витамины, микроэлементы, легко усвояемая фруктоза и глюкоза, к тому же он усиливает защитные функции организма, и здоровье вашего малыша будет крепким.

Вместо конфет маленькому сластене можно предложить сухофрукты. Многие дети с удовольствием едят изюм, чернослив и курагу. Из них можно сделать домашние конфетки, например, взяв по горсти каждого, прокрутить в блендоре или мясорубке, добавив меда и измельченных орехов. Такие конфетки не только сладкие, но и невероятно полезные. Каждую конфетку можно завернуть в фольгу или кондитерскую бумагу.

На третьем месте стоит такая сладость, как пастила. Приготовить ее можно в домашних условиях из обычных яблок или слив. Для не понадобиться два килограмма яблок и 300 грамм сахара. Яблоки очищают от сердцевины и семечек, кожуру оставляют, нарезают дольками. Кладут в кастрюлю с горячей водой и полностью разваривают. Затем протирают через сито или измельчают блендером до состояния пюре. Снова ставят на огонь и уваривают до тех пор, пока масса не станет густой. Добавляют сахар и снова немного проваривают. Не дожидаясь, когда масса остынет, ее выкладывают на противень, застеленный промасленным пергаментом, ровным тонким слоем. Сушат ее в слабо нагретой духовке (60 градусов) или на солнце. После того как пастила высохнет ее нарезают и сворачивают в трубочки. Хранят ее в закрытой емкости, чтобы она не пересохла и не стала крошиться. Вместо сахара можно в пастилу положить мед. Такой продукт очень полезен, в нем содержаться витамины группы В, витамин С, микроэлементы и пектин.

Не стоит забывать и про варенье или протертые свежие ягоды с сахаром. Кладите его в творог и каши, предлагайте с чаем и булочкой, ведь домашнее варенье намного лучше кондитерских конфет.

Материал предоставил: evgehka (), 2015-02-15 21:03:43, просмотрено: 2599 раз(а).