Как выдержать конкуренцию на рынке сотового меда?

Сотовый мед должен быть на виду у своей целевой аудитории, но не только в классических местах его продажи: рынках, выставках, ярмарках и т.д., но и в сетях розничной торговли, где много потенциальных покупателей. Сотовый мед обладает длительным сроком сохранности, поэтому он может поступать к потребителю через магазины.

Производителям меда известно, что мед, помимо воды, фруктозы и глюкозы, содержит также аминокислоты, гормоны, ферменты, витамины, ингибиторы и много другое, и именно эти вещества отражают полезные свойства меда. Все понимают, что конечным потребителям необходим мед, обладающий всеми возможными полезными свойствами. Как известно, многие целебные свойства меда теряются при его откачивании и хранении, т.е. под воздействием окружающей среды. Пчеловоды понимают, что уникальные и полезные свойства меда необходимо сохранить – мед нужно правильно хранить и употреблять в свежем виде. Мед в сотах огражден от негативных воздействий окружающей среды и сохраняет свой первозданный вид вплоть до его непосредственного потребления. Сотовый мед обладает наилучшими лечебными свойствами. Именно поэтому специалисты рекомендуют своим покупателям покупать именно сотовый мед – мед не подвергавшийся обработке. Разумеется, пчеловоды, находясь на своей пасеке, потребляют продукты пчеловодства в самом свежем «нетронутом» виде, ну а как же быть рядовому покупателю? Покупателям меда также известно о его свойствах, и конечно же они хотят потреблять полезный, целебный продукт – сотовый мед. Практика показывает, не отпугивает покупателей и относительно высокая цена на сотовый мед. Сотовый мед пользуется огромным спросом на рынке, и, несмотря на целый ряд трудностей, которые приходится преодолевать при производстве сотового меда, все больше и больше пчеловодов начинают активно занимаются получением и реализацией сотового меда. С каждым годом пчеловоды начинают понимать, что заниматься сотовым медом выгодно – интерес к производству сотового меда растет. Поэтому, конкуренция на рынке сотового меда с каждым годом становится все жестче. Как же рядовому пчеловоду ее выдержать?

Наша компания занимается решением проблем производства и упаковки секционного сотового меда с 2001 года. Выделим ряд свойств, которыми должен обладать продукт для наиболее удачного продвижения среди конкурентов. В первую очередь, сотовый мед должен быть «целостным» и выглядеть натурально. Нарезанные соты текут, имеют хорошо заметный резаный край – это никуда не годится. Хороший сотовый мед запечатан пчелами, на нем не должно быть видно следов обработки человеком – подходит полурамка с медом, но, одновременно с этим, мед нужно предлагать и небольшими порциями, которые можно съесть за один раз. Даже если сотовый мед обладает вышеперечисленными свойствами, то все равно нет гарантий на успех. Сотовый мед должен быть на виду у своей целевой аудитории, но не только в классических местах его продажи: рынках, выставках, ярмарках и т.д., но и в сетях розничной торговли, где много потенциальных покупателей. Сотовый мед обладает длительным сроком сохранности, поэтому он может поступать к потребителю через магазины. Нужно признать, что сотовый мед в сетевых и в обыкновенных магазинах встречается крайне редко. Для появления Вашего сотового меда на прилавках и витринах магазинов сотовый мед нужно подходящим образом упаковать. Небольшая порция меда должна быть герметично упакована в закрытую упаковку, но при этом необходимо обеспечить возможность увидеть сотовый мед не вскрывая упаковку. Упаковка для сотового меда должна быть яркой, красивой и аккуратной, она должна обладать отличным дизайном. Хорошая упаковка и качественный продукт – вот залог успешных продаж в розничных магазинах.

Конечно, не будем забывать и о технологии производства сотового меда. К ней можно выделить два основных требования. Главное чтобы технология позволяла получать сотовый мед небольшими, но разными по размеру порциями (необходим ассортимент), с минимальными трудозатратами. Так же необходимо чтобы технология была применима для всех стандартных ульев и на всех стандартных рамках.

Мы разработали несколько технологий производства секционного сотового меда в деревянных рамках небольшой вместительности. Наши технологии позволяют снизить трудоемкость получения секционного меда, использовать только экологически чистые материалы, исключить необходимость резать соты, и решить многие другие проблемы. Сотовый мед в деревянных рамках обладает всеми вышеперечисленными свойствами. Подробней о деревянных рамках для секционного меда и технологии получения последнего можно прочитать в наших ранее выпущенных статьях в журнале «Пчеловодство» (выпуск №10 2009, выпуск №1 2011, выпуск №1 2012), а также на нашем новом сайте – www.miniramki.ru – полностью посвященном получению, упаковке и реализации секционного сотового меда.

Деревянные рамки для секционного меда постоянно совершенствуются, выпускаются новые типоразмеры. Не обошлось без новинок и в этом году. По многочисленным заявкам и просьбам пчеловодов мы выпускаем рамки нового размера – 67×100×38 мм. Эти рамки подойдут для гнездовых рамок «Рута» размерами 435×230 мм. В одну такую гнездовую рамку устанавливается двенадцать мини рамок этого типоразмера. В одной такой мини рамке получается примерно 180 гр. меда. Теперь в нашем ассортименте есть секционные рамки, подходящие под все стандартные размеры гнездовых и магазинных рамок(435×300 мм, 435×145 мм, 435×230 мм.).



Деревянные мини рамки с сотовым медом сами по себе, без какой-либо дополнительной упаковки, обладают исключительным товарным видом. Но, для того, чтобы выдержать конкуренцию на рынке, секционным рамкам необходима хорошая упаковка. Также упаковка для рамок с медом нужна, если Вы, например, хотите вручить рамки с медом в качестве подарка близкому человеку. Наша компания предлагает готовое решение.

Мы предлагаем отличный способ упаковки сотового меда – индивидуальная картонная коробочка с цветным изображением, небольшими «окошками», закрытыми защитной прозрачной П-образной вставкой. Такая упаковка для меда хорошо подходит для желающих продавать свой сотовый мед в сетях розничной торговли. Коробочки представлены в двух видах дизайна:



Размер коробочки подобран так, что в ней комфортно размесятся рамки всех типоразмеров выпускаемых нашей компанией. В коробку поместятся: одна рамка на 200 гр. (67х115х38 мм.) или одна рамка «Рут» (67х115х38 мм.) или две рамки на 80гр. (52х68х37 мм.). На коробках предусмотрено место, куда производитель меда может вписать информацию об изготовителе, массе продукта, сроке годности и т.д.

Наши коробки собираются без использования клея или других расходных материалов. Это делает такую упаковку для сотового меда удобной и эффективной. Пошаговый процесс сборки коробочки, как и подробная технология получения секционного сотового меда, высылается при заказе.

На крышке коробки выполнены небольшие «окошки» в форме пчелиных сот. Эти небольшие «окошки» не только украшают коробочку, но и обеспечивают потенциальному покупателю возможность, не открывая коробочку, посмотреть на сотовый мед – это очень важно, и просто необходимо для реализации сотового меда в деревянных рамочках в сетях розничной торговли.

Сотовый мед в изящных деревянных рамках различного размера в коробочках с отличным дизайном удовлетворит пожелания самого требовательного покупателя. На наш взгляд, именно такой мед имеет конкурентное преимущество на открытом рынке. Удобная технология позволяет быстро получать мед в рамках, эффективная упаковка - быстро упаковать мед, яркий и красивый дизайн упаковки, без сомнения, привлечет к себе покупателя, который попробовав этот уникальный, изумительный и полезный продукт обязательно станет постоянным его покупателем.

Подробней читайте на нашем сайте:
www.miniramki.ru

В.В. Лобанов

Материал предоставил: AImMan (Вячеслав), 2014-10-12 22:20:21, просмотрено: 7215 раз(а).