Настоящее вкусное и крепкое вино можно изготовить вполне естественным способом только, с добавлением такого компонента как мед. На Руси процесс медоварения был открыт еще в глубокой древности. Хмельной мед варили и приносили в дань церквям.
Сварить сироп: налить в кастрюлю воды, положить сахар, мед и кипятить, пока не растворится сахар. После этого снять кастрюлю с сиропом с огня, всыпать в нее 3/4 всего количества просеянной муки и быстро перемешать веселкой так, чтобы получилось густое тесто.
Каждый из нас знает, что в старину на Руси не пили водки и виноградных вин. Их просто не было. Кто-то, может быть, и не читал литературы исторической, но сказки в детстве слушали и читали все. Помните? – «И я там был, мёд – пиво пил…».
Еще тысячи лет назад древние египтяне распробовали вкусные соты, и яство пришлось им по вкусу. Мед укрепляет иммунитет, успокаивает, улучшает аппетит и заживляет раны. А какой простор для фантазии при составлении "медового" меню! И традиционные коврижки, и вино, бесчисленное количество рецептов десертов, соусов и маринадов для мяса.
Обязательно попробуйте сделать лосось в медово-имбирно-горчичном соусе! Вместо лосося можно взять любую рыбу, я пробовала и из семги - блюдо изумительно вкусное.
Ингредиенты: Филе лосося, мед, горчица, свежий имбирь, оливковое (или любое другое растительное) масло
Чак-чак татарское сладкое блюдо, очень вкусное, если правильно приготовить. Конечно, можно купить его в магазине, но это будет совсем не то, домашнее приготовление лучше промышленного, даже при соблюдении всех пропорций и рецептур. Козинаки –восточная сладость, которая готовится из меда и орехов. Что же объединяет эти два рецепта – наличие меда, который является и приправой, и сладким лакомством, и лекарством.
Сколько сказок мы прочли про медовый напиток, но попробовать его удалось не всякому, да и где же его взять в современном мире, когда кругом различные синтетические энергетические напитки. Так его же можно приготовить в домашних условиях, сложного в этом ни чего нет, только нужно выждать, когда же оно настоится и выбродит.
Существует огромное количество напитков, в составе которых имеется мед. Они не только вкусны, но и полезны особенно в мороз и если вы сильно промерзли. Приготовить эти напитки не сложно в домашних условиях.
308-531-675
